Khai mạc hội chợ OCOP đặc bản vùng miền và ẩm thực tại TP HCM: Kết nối giao thương và định vị sản phẩm Nông sản Việt

(USTG) - Chiều ngày 26/12, tại TP. Hồ Chí Minh, Hội chợ “OCOP đặc sản vùng miền và ẩm thực” đã chính thức khai mạc. Sự kiện là hoạt động trọng điểm thuộc Chương trình kết nối và xúc tiến sản phẩm OCOP thường kỳ do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ đạo thực hiện.

Hội chợ do Văn phòng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phía Nam phối hợp cùng Câu lạc bộ (CLB) Doanh Nông Việt Nam, Trung tâm Dịch vụ Thương mại Nông nghiệp và Môi trường cùng Công ty TNHH Truyền thông Sự kiện Kiến Vàng phối hợp tổ chức.

Đến tham dự lễ khai mạc có đại diện lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương, lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh, thành phố phía Nam, đại diện các Hiệp hội ngành hàng cùng đông đảo chủ thể OCOP. Về phía đơn vị đồng tổ chức, sự kiện có sự tham dự trực tiếp của bà Trần Thị Minh Hà – Chủ tịch Câu lạc bộ Doanh Nông Việt Nam, cùng đại diện các doanh nghiệp, hợp tác xã thành viên trong CLB Doanh Nông.

Quy tụ hàng trăm sản phẩm đặc sản vùng miền

Theo thông tin từ Ban tổ chức, Chương trình xúc tiến OCOP đợt này có quy mô tổng thể gần 200 gian hàng tiêu biểu. Trong đó, riêng Hội chợ “OCOP đặc sản vùng miền và ẩm thực” (diễn ra từ ngày 26/12 đến ngày 28/12) đã thu hút gần 80 doanh nghiệp, hợp tác xã, làng nghề tiêu biểu từ nhiều tỉnh, thành trên cả nước tham gia.

Hàng trăm sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền, mặt hàng thủ công mỹ nghệ và quà tặng được trưng bày phong phú, thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, mua sắm vào dịp cuối năm. Sự kiện không chỉ tập trung vào giao thương kinh tế mà còn tích hợp các hoạt động quảng bá văn hóa, du lịch, trình diễn nghệ thuật nhằm tôn vinh tinh hoa ẩm thực và nét đẹp truyền thống của các địa phương.

Gắn kết giá trị văn hóa và nâng tầm nông sản

Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Lê Viết Bình – Phó Chánh Văn phòng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phụ trách phía Nam nhấn mạnh tầm quan trọng của việc đẩy mạnh quảng bá, kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP tại thị trường nội địa. Việc gia tăng nhận diện thương hiệu sẽ khuyến khích các chủ thể chủ động nâng cao chất lượng, hoàn thiện mẫu mã và xây dựng câu chuyện sản phẩm, từ đó gắn kết phát triển nông nghiệp với du lịch và bảo tồn văn hóa.

Đánh giá về vai trò của chuỗi sự kiện, bà Trần Thị Minh Hà – Chủ tịch Câu lạc bộ Doanh Nông Việt Nam cho biết: “Chuỗi sự kiện OCOP thường kỳ tại TP.HCM là cơ hội quan trọng để kích cầu tiêu dùng, định vị sản phẩm, trở thành lựa chọn quà Tết xanh, an toàn, giàu bản sắc”. Chủ tịch CLB Doanh Nông khẳng định giá trị cốt lõi của sản phẩm OCOP chính là câu chuyện văn hóa truyền thống và tâm huyết của người nông dân. Việc lồng ghép các hoạt động văn hóa, du lịch cùng các không gian trải nghiệm thực tế sẽ giúp nâng cao giá trị thương hiệu cho các sản phẩm.

Cùng chung định hướng phát triển bền vững và xanh hóa chuỗi giá trị nông sản, Liên hiệp Khoa học Công nghệ Xanh Việt Nam luôn chú trọng việc ứng dụng khoa học công nghệ, giải pháp kỹ thuật xanh và chuyển đổi số trong sản xuất nông nghiệp.

Thông qua các chương trình xúc tiến thương mại và hội chợ OCOP lần này, Liên hiệp tiếp tục thể hiện vai trò cầu nối, sẵn sàng đồng hành cùng các đơn vị, doanh nghiệp và hợp tác xã trong việc tư vấn, chuyển giao công nghệ xanh, nâng cao tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm. Qua đó, Liên hiệp góp phần cùng CLB Doanh Nông Việt Nam và các cơ quan quản lý đưa các sản phẩm OCOP Việt Nam phát triển bền vững, đáp ứng xu hướng tiêu dùng xanh và từng bước vươn tầm quốc tế.

(Theo USTG)